Pekmez toprağı %50-90 oranında kireç içeren beyaz renkli bir toprak türüdür. Pekmez yapımında şırayı durultmak için kullanılır. Yöresel olarak ak toprak, marın veya Kilis yöresinde havara adlarıyla da bilinir.
Bu madde bir taslaktır. Bu maddeyi genişleterek veya özelleştirilmiş taslak şablonlarından birini koyarak 'ye katkıda bulunabilirsiniz.
