Bazlama
Bazlama Bazlama, Türk mutfağından bir ekmek türü.
Ekmek olarak sadesi yüzyıllardır Türkler tarafından yapılır ve yenir. Farklı malzemeler kullanarak birçok farklı türü yapılabilir; kıymalı ve peynirli gibi.
Yapılışı
Hamur bir gün önceden, ekşitmek için mayalanır ve bırakılır. Buna hamur üretme denir. Zaten önceden bulundurulan mayalık bir parça ekşi hamur sayesinde iyice mayalanan hamur sabah erkenden yoğurulur.Bir müddet dinlenmeye bırakılır. Hamurun iyice mayalanıp kabarmasından sonra oklava ile yufkadan biraz kalın olarak açılarak pişirilene şebit, daha da kalın olarak açılıp pişirilene de bazlama denir. Geleneksel olarak odun ateşinde sac üzerinde pişirilir, ancak günümüzde genellikle elektrikli sac veya ocak kullanılır.
Yemek ile ilgili bu madde bir taslaktır. İçeriğini geliştirerek 'ye katkıda bulunabilirsiniz.
Bazlama
bazlama ile ilgili Anahtar Kelimeler :Bazl
Öğrenebileceğiniz diğer şeyler :
bazlama,
Beden (Olta Parçasi),
Beden dili,
Beden egitimi,
Beden toplum bilimi,
Beden Toplumbilimi,
Bedesten,
Bedeviler,
Bedford Avenue (New York Subway),
Bedford Basin,
Bedford Beagle,
Bedford Blues,
Bedford Borough Council,
Bedford Branch,
Bedford Brown,
Bedi,
Bedi (din),
Bedia Akarsu,
Bedia Muvahhit,
Bedii Faik Akin,
Bediuzzaman,
Bediüzzaman,
Bediüzzaman Belgeseli,
Bediüzzaman Çizgi Filmi,
Bediüzzaman Said Nursi,
Bediüzzaman Said Nursî,
Bediüzzaman Said-i Nursi,
Bedmar y GarcÃez,
Bedoluska,
Bedreddin Lülü Medresesi,
Bedreddini Hareket,
Bedrettin Cömert,
Bedrettin Dalan,
Bedri Noyan,
Bedri Rahmi Eyüboglu,
Bedri Rahmi Eyüpoglu,
Bedri Ruhselman,
Bedri Yagan,
Bedrich Smetana,
Bedrich Smetena,
Bedriye Tahir Gökmen,
Beduh,
Bedûh,
Bee Gees,
Beefly,
Beefmaster,
Beelzebubs,
Beelzebul,
Beelzebumon,
Beelzebumon Blast Mode,
Beelzebuth,
Beelzemon,
Beelzemon Blast Mode,
Beethoven,
Beetle,
Before Sunrise,
Before Sunset,
Beg / Sancak Beg,
Begdili,
Begging the question,
BegÃjar,
Begitli,
Begonte,
Begonvil,
Begüm Birgören,
Begüm Kütük,
Behaviorizm,
Behbud Cevansir,
Behbut Cevansir,
Behçet Aysan,
Behçet Çelik,
Behçet Kemal Çaglar,
Behçet Necatigil,
Behçet Necatigil Siir Ödülü,
Behçet Safa Aysan,
Behçet Sefa Aysan,
Behçet Uz,
Behemoth,
Behice Boran,
Behiç Ak,
Behind (album),
Behind Bars,
Behind Crimson Eyes,
Behiye Aksoy,
Behjat Sadr,
Behlen Observatory,
Behlendorf,
Behmenism,
Behmenist,
Behmenists,
Behn,
Behn Wilson,
Behram,
Behram KURSUNOGLU,
Behrendorf,
Behrengi,
Behrensdorf,
Behrn Arena,
Behzad Khodaveici,
Behzat Balkis