Chorizo

Bu havale etmeleri veya kaynakları belirtmez.
uygun alıntılar tanıştırma tarafından bu makaleyi geliştirene lütfen yardım eder. ( Yardım , karışığı alır! )
bu makale aralık 2005dan beri etiketlenmiş. 1
Chorizo 1

1
Chorizo 1
onlara Iberian yarımadadan ve bilinen icat ediyor olan yenibaharların yaygın kullanmasında var olanın, kırmızıyı boyayan Portekiz 'de Chouriço , gibinin, domuz sosisinin birkaç tiplerini kapsıyor olan bir dönemdir. O hem taze bir sosis olur fakat Avrupa 'da ve onun, onun, ekseriyetle dilimlenen olduğu durum olduğu sosisi tedavi eden daha fazla sık sık mayalanılmış bir olduğu onun, pişirilmiş olmak zorunda olduğu durum olduğu cookingilizcesiz yedi: İspanyolca chorizo farklı smokinessi ve Pimenton 'dan derin kırmızı renk , füme ispanyolca kırmızı biberini alır. 1
Chorizo 1
yenen olduğu gibi olur( Veya bir sandviçteyi dilimledi) , sidrada yavaş yavaş kaynadı( Elma elma şarabı) , Izgara yaptı veya Kızarttı. Kahvaltı sosisinden hoşlanın , O diğer bulaşığın bir maddesi gibi kullanılır. O hatta sığır kıyması için kısmi bir yerine koyma veya domuz eti gibi kullanılmış olabilir.

içerikler

1 ispanyolca chorizo2 kuzey Amerika'sı ve Karayip3 Filipinler4 güney Amerika'sı5 Büyük Britanya6 önemsiz şeyler

//

ispanyolca chorizo

o kabaca chopped şişko domuz etisinden yapılır ve Chiliyle ve kırmızı biber ekseriyetle baharat kattı. Kibar ispanyolca kırmızı biberi sosis bu esneklikler tipik tatını kullandı. 1
Chorizo 1
kendi hem picante gibinin, tesis eden olur( Sıcak) Veya dulce( Kibar) . Yalnızca baharatlı çeşitlilik şililer guindillas secası birleştirir( Küçük sıcak şilileri kuruttu) . Bazı çeşitlilikler tedavi etmek için( Jambon) . Pamplona çeşitlilik edi daha ileri öğütür. İspanya 'nın bazı bölgelerinde , meselâ Extremadura , Domuz eti nerede geçinme için asırlar temel için olduğu alışılmış bir tabak karşı huevos chorizodur( İspanyolca" Chorizoyla yumurtalar" ) . Bu tabak kızarmış chorizosta bir yanda oluşur( Zeytinyağıda veya domuz eti şişman) Derin-kızarmış yumurtalarla eşlik etti. Yumurtalar için tava hiç olmazsa 3 santimetreleri içermeli( 1 1/3 yavaş yavaş hareket eder) Yağını veya Yüksek bir sıcaklıkla şişman , beni eritti. E. . Chorizo Chorizo ye ye ye ye olmasızmasız yenin, olmasızmasız ye olan ve Olunmaz. ve Olunmaz olunmaz. Bu tabak için kullanan daha azdır Chorizo hatta Bask kabilesinden biri aşçılığında popülerdir.

kuzey Amerika'sı ve karayip

daha iyi Amerika Birleşik Devletleri 'nde bildi( Ve Avrupa 'da nadiren karşı karşıya geldi) Meksika ve karayip versiyonlar mı. Uncooked ispanyolca chorizo freske dayalı , Bu versiyonlar şişko domuz etisinden yapılır( Bununla beraber , sığır eti , karaca eti ve hatta uygun versiyonlar bilinir) O chopped yerine karaya oturulur ve Farklı baharatlar şiliye ek olarak kullanılır. En Meksika chorizo derin kırmızımsı bir renktir fakat Yeşil chorizo hatta yapılmıştır , Toluca 'nın civarında popüler , Meksika oluyor. Güneybatı ile ilgili bizdeki bazı süpermarketlerde , Chorizo yeri paketlenmiş gevşek satılır , pembedenin, turuncuya daha yakın olan rengin dışında sığır kıyması ,den hoşlanan bir görünüş çoğa sahip olur. Bizdeki

, Chorizo kahvaltı için bir yiyecek , her ikisi bizde Meksika lokantalar ve Meksika yapısı tacos , burritos , ve tortas chorizoyu pişirmesine rağmen gibi genellikle bilinir. Huevos chorizo karşı Meksika 'da popüler bir kahvaltı tabak ve Amerika Birleşik Devletleri 'nde Meksika hicretin alanlarıdır. O siz onlar pişirme başlayıncanın, yağda pişirilmiş yumurtalara chorizonun parçalarını koyuyor olan basitçe tarafından yaptı: ve Bir çatalla chorizonun parçalarını karıştırıyorsunuz , Bu yüzden iki madde cookingilizce boyunca beraber karıştırır Veya chorizo yumurtalar tavada şişman stickingilizceden yumurtaları önleyecek olduğun gibi ,ı ilave edilen olduktan önce kısaca kızarmış olabilir: Huevos chorizo yapma kahvaltısı burritosnda veya taquitos karşı sık sık kullanılır. Meksika 'da , 1
Chorizo 1
popüler çerez chorizo queso , hatta karşı yapardı veya Peyniri eritti , Ve hizmet eden chorizonun küçük parçaları olan tortillayla yedi. Bazı biz şehirlerinde görünülen ispanyolca stili chorizo hizmet eden

Tapas.

Filipinler

Longganisa

Longanizas'ı birleştirir( Filipino: Longganisa) Filipin chorizos yerli baharatlarla bağlanır mı. Longaniza-yapmanın Filipinler 'de uzun bir geleneği var , Her bir bölgeyle kendi uzmanlıklarına sahip olur. Diğerlerinin arasında , Lucbán sarımsaklı longanizası için; Tuzlusu için Guagua , , longanizası hemen hemen ekşidin. Longganisang hamonado( İspanyolca: Longaniza jamonada) , karşıtlık tarafından , farklı tatlı tatı için bilinir. İspanyolca chorizostan farklı olarak

, Longanizas anlanmış tavuk , sığır eti , veya ton balığı hatta hatta olabilir. Arjantin 'de ki Buenos Aires

'de ki

güney Amerika

Choripanes satıcı ve diğer güney Amerikan ülkeler , chorizo herhangi bir kaba et sosisi için addır. Arjantinli chorizos domuz eti edini genellikle içerir ve Çok kötü baharatlı olana bakmaz. Bazı Arjantinli chorizo üreticiler tat , meselâ eşek edini geliştiren edin diğer tiplerini ara sıra için ilave eder; bununla beraber Tüketiciler her zaman bunun farkında değildir , Ve bunun gibi ilaveler cheatingilizceyi düşünebilir: Şilide , taze bir chorizo bir longaniza gibi bilinir. Güney Amerika'sı 'nda ki

, Taze bir chorizo , Pişirdi ve Bir ekmek yuvarlamasında hizmet etti , Bir choripáni çağırılır. Portekizli bir sosis hatta var hatta Domuz etiden yaptı fakat Farklı baharatlarla , chouriçoyu çağırdı. Büyük Britanya 'da ki başkalar tapasın

Büyük Britanya

büyüme popularitesi , bile , İspanyolca stili chorizo popüleri yaptı , Ve o Britanyalı konular tarafından İspanya 'da geniş turizm gibinin, süpermarketlerde karşılayan bazı şarküteride temel bir parça şimdi oluyor. Temmuz 27 'de ki

önemsiz şeyler

, 2006 , chorizo ünlü Klement'in Milwaukee beysbolu oyunlarında Klement'in sosis yarışı koşuşuna ilave edildi. Yarış altıncı vuruş sırasıdan sonra koşuş her evi oyunudur. hatta Bir yarışma sosisi , İtalyan sosis , Polonya sosis ve domuz sucuğunu içerir Chorizo 2007 mevsimle yarış başlangıcında hergün bir contender olacak. Bununla beraber 1
Chorizo 1
'ün çaylak başlangıcı bir memnun edememe üçüncü yer sonu sonuçlandı.