Kimyon
?
Kimyon Cuminum cyminumBilimsel sınıflandırma
Alem:
Plantae (Bitkiler)
Åžube:
Magnoliophyta (Kapalı tohumlular)
Sınıf:
Magnoliopsida (İki çenekliler)
Takım:
Apiales
Familya:
Apiaceae (Maydonozgiller)
Cins:
''Cuminum''
Tür:
'''''C. cyminum'''''
Kimyon (Cuminum cyminum) Mayıs-Haziran ayları arasında, beyaz ve pempemsi renkli çiçekleri açan, 40-60 cm boyunda, bir yıllık otsu bir bitki. Gövdeleri dik, üstte dallanır. Yaprakları iplik gibi parçalı ve tüysüzdür. Çiçekler şemsiye durumunda toplanmışlardır. Şemsiye, 3-5 saplıdır. Çiçekler beyaz veya pembe renklidir. Meyvesı köşeli, oval şekilli, 4-5 mm boyundadır. Temmuzda meyveler olgunlaşır. Özel kokuludur ve meyvaları sabit ve uçucu yağ, tanen ve reçine taşımaktadır. Midevi, gaz giderici, terletici olarak kullanılır. Ayni zamanda özellikle Kuzey Afrika, Orta Doğu, batı Çin, Hindistan ve Meksika mutfağında çok kullanılan bir baharattır.
Tohumlar tüketim için genelde toz haline getirilir
Kimyonun genel olarak en sık yetiştiği yerler: İran, Özbekistan, Tacikistan, Türkiye, Fas, Mısır, Hindistan, Suriye, Meksika ve Şili. Türkiye'de yetiştiği yerler: Ege ve Karadeniz Bölgesinde kültür olarak yetiştirilir. Hindistan'da kimyon jiira olarak, Pakistan/İran'da ziira olarak, batı Çin'de ziran olarak adlandırılır.
kimyon ile ilgili Anahtar Kelimeler :Kimyon
Öğrenebileceğiniz diğer şeyler :
kimyon,
Kiraat-i Asere,
Kiralik Konak,
Kiralik Konak (kitap),
Kiramen katibin,
Kirâmen Kâtibîn,
Kiraz, Izmir,
Kirazalan,
Kirba,
Kirby calculus,
Kircaali ili,
Kircagiz, Milas,
Kircali,
Kircali ili,
Kirchbarkau,
Kirchnüchel,
Kirchoff Kanunlari,
Kireç Tasi,
Kireçburnu,
Kireçburnu, Sariyer,
Kireçli , Savsat, Artvin,
Kireçtasi,
Kirene Okulu,
Kirgiz Dili,
Kirgiz Sovyet Sosyalist Cumhuriyeti,
Kirgiz SSC,
Kirgiz Türkçesi,
Kirgizistan,
Kirgizistan Bayragi,
Kirgizistan Cumhuriyeti,
Kirgizistan Ekonomisi,
Kirgizistan Somu,
Kirgizistan Tarihi,
Kirgizistan Türkiye Manas Üniversitesi,
Kirgizistan-Türkiye Manas Üniversitesi,
Kirik Kanatlar,
Kirik Kanatlar (dizi),
Kirik Kemer,
Kirikhan, Hatay,
Kirikkale (il),
Kirikkale Fen Lisesi,
Kirikkale Ãœniversitesi,
Kirikköy,
Kirikköy, Lüleburgaz,
Kiriklar,
Kiriklar, Izmir,
Kiril,
Kiril Alfabesi,
Kirilma (fotografçilik),
Kirilma indisi,
Kirim,
Kirim Hanligi,
Kirim Harbi,
Kirim Özerk Cumhuriyeti,
Kirim Portali,
Kirim Projesi,
Kirim Savasi,
Kirim Tatar,
Kirim Tatar alfabesi,
Kirim Tatar Bayragi,
Kirim Tatar dili,
Kirim Tatar Millî Marsi,
Kirim Tatar Millî Meclisi,
Kirim Tatar Mutfagi,
Kirim Tatar Türkçesi,
Kirim Tatarcasi,
Kirim Tatarlari,
Kirim Tatarlari Ulusal Marsi,
Kirim Türkleri,
Kirim Türkleri Kültür ve Yardimlasma Dernegi,
Kirim Ulusal Marsi,
Kirimini K. Aksaray,
Kirimini Köyü (Aksaray),
Kirimini, Agaçören,
Kirimini, Agaçören, Aksaray,
Kirimini, Aksaray,
Kirim-Kongo,
Kirim-Kongo Atesi,
Kirim-Kongo Hemorajik Ates,
Kirim-Kongo Hemorajik Ates Hastaligi,
Kirim-Kongo Kanamali Atesi,
Kirimsa,
Kirim-Tatarcasi,
Kirinim,
Kiris,
Kiris köprü,
Kirkagaç, Manisa,
Kirkiki,
Kirklareli (il),
Kirklareli Fen Lisesi,
Kirkor Cezveciyan,
Kirkpinar güresleri,
Kirkpinar Yagli Güresleri,
Kirlangic,
Kirlangiç (balik),
Kirlangiç baligi,
Kirlangiçgiller,
Kirlangiçotu,
Kirman Selçuklu Devleti,
Kirmasti