Ilama( Hatta bilinen Ilama 'nın üçü , latin Annona diversifolia gibi) Bir dönencel meyvesi üç merkezi Amerika'yı verilir mi. Ad Nahuatl ilamatzapotldan ispanyolcadan türenir ki külhanbeyi çevirisi 'old kadının sapote'i. Ad benzer bir meyveye , soncoya veya cabeza de zenci hatta başvurulur( Bir. Pupurea) cherimoyaya bir aleternative gibi hangiyi ekip bicilir. Soncoya hintkirazı veya şişeağacıdan hoşlananı tatan Ilama 'ya büyüklükte benzer fakat sıkı vuruşlar yüzeydeyle renkte gri kahverengi , ve turuncu ettir.
Ilama meyve olgun yeyince lezzetlidir. O yarı-kabukta yeyen hemdir veya Bir araçla dışın kepçe ile çıkardı. Ilama ne zaman hizmet ettiği ekseriyetle üşünür. , O biraz kremayla bazen hizmet edilir ve Tat şiddetlendirmek için şeker veya Kirecin bir damlasıyla veya Limon acı bir az miktar ve ekşi getirmek için sıkıp suyunu çıkarır
//
ilama meyve hem koni-şekilli , kalp-şekilli , veya ovulardır. Cherimoya benzeme , o 6 puslar hakkındadır( 15 cm) Uzun ve iki pound kadar çoğu tartabilir( 900 g) . Genellikle , İlama aşağı yukarı belirginle noktalanır , Üçgen meyvenin dışı jut , aynı üçte bazı meyveler düzleyen dürüstçeye külhanbeyiden değişmesine rağmen olduğunu uzun çivilerle tutturur. İlamanın
iki tipi , yeşil ve pembe var. pembe tipte iken beyaz ve tatlı , olan yeşil tipin bir edi var. , Et bir gül rengidir ve Ekşi bir tatı var
kabuk veya İlamanın derisi bir derin-pembeye veya morumsu renk boyayan bir solgun-yeşilden değişir. İlama velvetyin kalın bir paspasıyla , kurşuni renkte hayvan-beyaz çiçek boya sürülür. O 1/4 pus kalın hakkındadır( 6 mm) , sert , dürüstçe yumuşak , ve taneli. Her ikisi ilamasın
merkezi oldukça lifli fakat düz ve kabuğa yakın custardydır. Et dürüstçe sulu olmaya kuru olmadan değişir ve 80 sıkıya 25 , düz , kahverengi , 3/4 pus hakkında silindirik tohumları içerir( 2 cm) Uzun , ve 3/8 pus( 1 cm) Geniş. Her bir tohum , yarınca olan dar bir zarda koyulur. , Tohumun hak offuna kayar 25 ayak hakkındada dik duran ilamanı üreten
üç( 7.5m) , ve dallar düzelden yerden sık sık başlar. Üç aromatiği tarafından ayırt edilir , Solgun-kahverengi-kurşuni renkte hayvan , Havlama saban izi yaptı ve Parlak , İnce , Obovateye eliptik veya Oblanceolate ayrılır , 6 'ya 2 yavaş yavaş hareket eder( 5-15cm) Uzun. Çiçek verme küçük dallarının temeli tutturma birkaç yaprak-gibidir , Neredeyse dairesel , düz çiçek yaprağları , 1/3/8 'e 1 hakkında yavaş yavaş hareket eder( 2.5- 3.5cm) Uzunlukta. Üçten yeni büyüme kırmızımsı bir veya coppery renktir. İlama üçün çiçekleri uzun ve yalnızdır. Onlar maron çiçekler , temele hangisi açıklıklar ve küçük paslı tüylü sepalsı , ensizi , körü , dikkatle tüylü dış taçyaprağıları ,. Meksika 'da geç Haziran 'da biçilen ilama taşıyan
üç. ve Yalnızca birkaç haftalara devam eder Guatemala 'da , hasat mevsimi Ilamanın, Florida 'da nerede ekip biçtiği eylüle geç Temmuz 'dan , ve aralığa Temmuz 'dan uzatır. Geleneğe göre
, Meyveler olan çatlamaya kadar seçkin olmamaktır fakat Onlar seçkin biraz daha erken olabilirler ve Yumuşama için üç güne meydana gelmek için düzenli tuttu. Eğer ilama çok erken seçilen olsaydı o asla olgunlaştırmayacak. İlamanın vermesi tipik olarak düşüktür. Normal boyunca devir meyve veriyor , Bazı ağaçlar meyvelere sahip olmayacak; Olağanüstü ağaçlar 100 'a 85 mevsim başına meyve verdiği kadar çoğu taşıyabilirken 10 'a diğerleri yalnızca 3 ,.
Francisco Hernandez ilamayı belgelemek için ilk insanların birisiydi. O 1570 'da İspanya 'nın kral Phillip II'ı tarafından Meksika 'nın yararlı ürünlerine önem vermek için gönderildi. Çok yıl için , İnsanlar soursopla o veya krema elmasını karıştırdı.
ilama tabiidir ve Meksika 'nın güneybatı sahilinin sıra tepelerinde vahşi ve Guatemala 'nın Pasifik sahilinini ve El Salvador büyür. O tam manasıyla bir dönencel bitkisidir. O 2,000 ayaktan doğal bir biçimde daha yüksek büyümez( 610 m) Meksika 'da; 5,000 ayakta onun, ekip bicilen olduğu El Salvador 'da olmasına rağmen( 1,524 m) , ve Guatemala 'da ki , o 5,900 ayağa bağlı ekip bicilir( 1,800 m) . İlama uzun kuru bir mevsimin, çok yağış miktarı tarafından nerede takibettiği iklimlerde en iyinden kurtulur. Üç yağış miktarının, düzenli aralıklarla nerede düşmediği alanlarda sulanır.
El Salvador 'da yapılmışı analiz eder , Meyvenin yenir bölümünün 100 gi başına yiyecek değer aşağıdaki gibi: