Suşi Japon mutfağında sirkeyle hazırlanmış pirinç pilavı ile hazırlanan yemeklere denir. En bilinen türü pirinç üzerine yatırılan çiğ balıkla yapılan nigiri suşidir.
Bakınız
Saşimi, ince dilimlenmiş çiğ deniz ürünü
Yemek ile ilgili bu madde bir taslaktır. İçeriğini geliştirerek 'ye katkıda bulunabilirsiniz.